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ほうれん草BMとたくあんの冷やし中華

ほうれん草BMとたくあんの冷やし中華の画像

Description

漬物と冷凍野菜をコラボして、野菜摂取量を増やしましょう！
【ジェイエイフーズみやざき】

材料 （2人分）

ほうれん草ベーコンミックス
1袋(200g)
たくあん　本干し　しそ風味
4cm(約50g)
中華麺
2玉
サラダ油
大さじ1
塩こしょう
少々
お湯(茹でる用)
適量
ミニトマト
4個
へべす
1個
■ ＜タレ＞
酢
大さじ4
しょうゆ
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
氷
2片

作り方

  1. 1

    【準備】
    鍋に湯を沸かし、冷凍庫から「ほうれん草ベーコンミックス」を出す。

  2. 2

    たくあんを輪切り→細切りにする。長さの短い端の方はコーン粒大にカットする。ミニトマトは輪切り、へべすは横半分に切る。

  3. 3

    湯が沸騰したら、中華麺を表示通り茹で、冷水でしめ、ザルにあげておく。

  4. 4

    ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草BMとコーン粒大のたくあんを入れ、塩こしょうして中火で3～4分炒める。

  6. 6

    皿に2の中華麺と4を盛り付け、細切りたくあん、ミニトマト、へべすを飾って出来上がり♪

  7. 7

    タレをかけ、へべすを絞って召し上がれ♪

コツ・ポイント

醤油は、宮崎の甘味のある醤油を使用。穀物酢は、すし酢や米酢でも代用可能。
季節の柑橘を添えて♡

宮崎農産のたくあんとコラボ中♡

ジェイエイフーズみやざきのInstagramで毎週金曜日レシピアップ中！
@jafoods_miyazaki

このレシピの生い立ち

ほうれん草ベーコンミックスに入っているコーンと同じくらいの大きさに切ったたくあんは炒めて、細切りはトッピングでそのまま「しそ風味」♪
切り方と加熱の有無で、たくあんの味と歯応えの違いも楽しめますよ♪

レシピ考案：野菜ソムリエ　長友　久美子
レシピID : 6928081 公開日 : 21/09/03 更新日 : 21/09/03

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ほうれん草BMとたくあんの冷やし中華
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