わかめの酢の物の画像

Description

主役はわかめです。

材料

30グラム
半身
1本
少々
調味酢
60cc
砂糖
大さじ2
ひとつまみ
醤油
少々

作り方

  1. 1

    わかめは洗って水につけて塩抜きし、食べやすい大きさに切る
    茹でだこは洗って水気を拭き、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄切りにして塩を振る
    調味酢の材料を合わせておく

  3. 3

    きゅうりの水を絞り、わかめ、たこと混ぜ合わせる
    調味酢をかけて白いりごまを振る

  4. 4

コツ・ポイント

材料の水分をしっかり取ってください。

このレシピの生い立ち

母にもらった新物わかめです。
レシピID : 692875 公開日 : 08/12/02 更新日 : 08/12/02

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