ランチにスモークサーモンのクリームパスタ
作り方
コツ・ポイント
スモークサーモンは塩気が強いので、塩を加えずに作ります。最後に味見をして塩辛いと感じたら水を少量足してください。
生クリームは沸騰させ続けると嫌なにおいが立つので、一回のみにします。その後は蒸気が上がる程度に。
生クリームは沸騰させ続けると嫌なにおいが立つので、一回のみにします。その後は蒸気が上がる程度に。
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので作りました。
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