胸肉 チリソース
作り方
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1
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削ぎ切りにして
○塩麹○ニンニクチューブ○塩胡椒で下味を付ける。
袋に入れてチルドで保管。
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2
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片栗粉をまぶしてフライパンに油を敷き焼き揚げていく。※焼き過ぎると固くなるので注意。
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3
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見た目プルプル&焼き目が付いてきたらそろそろ頃合い。
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4
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あらかじめ○マヨマヨ○ケチャプ○豆板醤○ハチミツでソースを作っておく。
最終絡めて完成。
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コツ・ポイント
○油を使うときは水気に注意!
このレシピの生い立ち
眠たかったので