オートミールの しっとり豆乳ナッツケーキ
Description
砂糖なし、グルテンフリー、体に優しいどっしりしたケーキです。ダイエット中にも、子どものおやつにもぴったりです！
二階堂麻奈美
材料
（5個分）
作り方
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1
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オーブンを220度で予熱をかける。
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2
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はちみつにゆっくり混ぜながら豆乳を注ぎ、とかす。
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3
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★を入れ混ぜる。
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4
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バナナは潰しながら混ぜる。
（大きいと美味しいですが日持ちはしません）
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5
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お好みのナッツ（アーモンド、くるみ、ピスタチオなど）をトータル40gを刻みながら入れ4に混ぜる。ハサミでやると楽です。
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6
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カップに入れ、オーブンの温度を190度に落として25分焼く。
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7
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オーブンから出したら5分ほど網の上で冷ます。その後ビニールなどにふんわりと入れ乾燥を防ぎながら冷ます。
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8
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熱いうちにラム酒などの洋酒を塗るとリッチな味わいに！
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コツ・ポイント
お手持ちのオーブンにより、庫内温度が変わります。予熱を高くしておくと大きくブレないのでおすすめです。実際焼く時に温度を落とすのをお忘れなく！
途中焦げそうになったらアルミホイルを被せるといいですよ。
途中焦げそうになったらアルミホイルを被せるといいですよ。
このレシピの生い立ち
オートミールで美味しいケーキがあるといいのに…試作を重ねました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
二階堂麻奈美
