鶏とキャベツのソース炒め
作り方
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1
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鶏肉、キャベツ、玉ねぎは一口大に切る。
☆を混ぜ合わせる。
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2
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フライパン(深鍋)で油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
鶏肉を入れよく炒める。塩・胡椒をする。
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3
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鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、キャベツ、☆を入れよく炒める。
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4
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全体に火が通ったら、片栗粉でとろみをつける。
お皿に盛り出来上がり!!
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コツ・ポイント
鶏肉にはよく火を通した方がいいと思います。
☆の黒コショウはしっかり効かせたほうが、おいしいと思います。
☆の黒コショウはしっかり効かせたほうが、おいしいと思います。
このレシピの生い立ち
TVでソース焼きそばを見ていて、思いつきました。