豚バラ野菜の すいとん❨(@≧↺≦@)❩
TakeFire☆
作り方
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1
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薄力粉、強力粉、塩、卵、熱湯を混ぜて練って団子(すいとん)の素を作ります。
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2
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汁
水、酒、和風ダシ、砂糖、醤油に豚バラ、牛蒡、人参、大根、シメジ、エノキ茸、舞茸、白菜、長ネギを入れて煮ます。
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3
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②に①をスプーンですくいながら落とし入れ5分程度煮ます。
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4
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器に盛り完成です。
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コツ・ポイント
団子作りはダマが残らないようにが◎ですよ(人*´∀｀)｡*ﾟ+
このレシピの生い立ち
日々の夕食
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