きくらげとゴーヤと卵のヘルシー炒め
Description
ヘルシーで彩り良く、満足感の高い一品があっという間に出来ちゃいます♪
ゴーヤ好きにはたまらないレシピです♡
ゴーヤ好きにはたまらないレシピです♡
アリス13
材料
（2人分）
1本
60g
4個
1個
乾燥春雨
10g
♡中華だしの素（鶏ガラスープの素でもOK）
小さじ1/2
♡醤油
小さじ1
♡塩
小さじ1/4
ごま油
適量
作り方
-
-
1
-
きくらげを水で戻しておく。
→20～30分ぐらい水に浸けときます！
春雨も水に浸かるようにしておく。戻ったら半分に切る！
-
-
-
2
-
ゴーヤは縦半分に切りワタを取って半月切りにする。
→固いと思うので1回チンしました！
ミニトマトは半分に。
-
-
-
3
-
フライパンに油を引き、卵を溶き入れ大きく炒めて容器に取り出しておく。
-
-
-
4
-
春雨とゴーヤを入れて、炒まったらきくらげ、♡を入れる。
-
-
-
5
-
♡が溶けたら最終段階！
トマト、卵、を入れてざっと炒める。
ごま油をぐるっと垂らして混ぜたら完成♪
-
コツ・ポイント
きくらげは、大きかったら1口大に切って下さい。
ラー油をかけて食べても美味しいです◎
ラー油をかけて食べても美味しいです◎
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きでいつもと違う料理にしたかったので
アリス13
