ずぼらのジューシーハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにします。
粗めでもそれはそれで美味しい！

家で1番大きいボウルを用意し、
そこにパン粉と牛乳を入れて混ぜる。

後はひき肉と玉ねぎと卵と★を入れてただひたすらよく混ぜる！
お肉が白っぽく粘るまで！

そのまま焼きます。
焼き目がついたらひっくり返し、
蓋をして弱中火で10分焼く。
菜箸でさして肉汁が透明なら完成！

ハンバーグを盛り付けたらそのままのフライパンでケチャップと中濃ソース、赤ワインを入れてソースを作ります。