業スー食材で簡単美味しいグラタン♬
Description
業務スーパーで揃う食材だけで作る簡単で美味しい，焼きナスと肉団子のミートソースグラタン，ボリューム満点です！
クッキングシニアZ3
材料
250g
揚げナス（冷凍）
200g
160g
100g
120g（乾燥）
1個（170g）
90g
サラダ油(炒め用)
大さじ１
作り方
-
-
1
-
食材はすべて業務スーパーで買ったものです．
-
-
-
2
-
揚げなすはどんな料理にもよく合います．
-
-
-
3
-
よく使う玉ねぎは，冷凍庫に入っていると便利です．
-
-
-
4
-
パプリカは1個を買っても使いきれないので，冷凍の方がいいですね．
-
-
-
5
-
TVでも紹介された業務用のクオリティのミートソースです．
-
-
-
6
-
業務スーパーのパスタはどれも100円以下で嬉しいですね．
-
-
-
7
-
今回使用した食材の量はこんな感じです．普通のグラタン皿なら3-4皿分です．
-
-
-
8
-
サラダ油を熱したフライパンに7の食材を凍ったまま投入し，中火で炒めます．
-
-
-
9
-
食材を用意している間にパスタを茹でておきます（10分）．
-
-
-
10
-
食材がだいたい溶けてしんなりしたところにパスタを入れて，さらに2－3分炒めます．
-
-
-
11
-
火を止めて，常温のままのミートソースを全部入れて，よく混ぜ合わせます．
-
-
-
12
-
大きめの耐熱皿に具材を全部入れます．
-
-
-
13
-
上にとろけるチーズをのせて，グリルで軽く焦げ目がつくまで12－15分焼きます．
-
-
-
14
-
こんな感じになったら完成です！
-
コツ・ポイント
最初にパスタを茹で始めて，その間に食材の用意をしてフライパンで炒め始めれば，全部で30分以内で完成です．
このレシピの生い立ち
野菜が高くなってきたときは冷凍野菜が便利ですね．どうせならと思って，すべての食材を業務スーパーで買ってきたもので作ってみました．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッキングシニアZ3
