お月見トマト牛丼

スライスした玉ねぎ、ボイル解凍した肉うどんの具、ダイストマトを炒める。
※市販の牛丼の具でも代用可

器にご飯をよそい、1.、スライスしたゆで卵、刻みねぎを盛り付ける。