やみつき！手羽中唐揚げ甘辛だれ

手羽中に塩胡椒をする。ビニール袋に片栗粉を入れ、手羽中を入れて空気を入れて振り、片栗粉を全体にまぶす。

たれの材料を容器に入れて混ぜる。ニンニクは我が家ではチューブで1cm程度。

適量の揚げ油で手羽中をからりと揚げ、キッチンペーパーを敷いた皿に取り上げ、ペーパーを除いて刷毛でタレを塗る。出来上がり。