簡単！絶品！クリチでとろけるティラミス
Description
とっても簡単なのにお店超えの味！口の中でとろけるティラミスに！マスカルポーネ不使用です
クックE5FVWV☆
材料
（写真サイズ 8個分）
カステラ
4切れ
適量
★お湯
適量
★砂糖
大さじ1
★（あれば洋酒 キルシュがおすすめ）
少々
200g
200ml
砂糖①
30g
砂糖②
20g
1個分
レモン汁
大さじ1
適量
作り方
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1
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カステラを半分に切り（カステラが2切れになるように切る）、容器に敷き詰める。
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2
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★の材料を混ぜてコーヒー液を作る（エスプレッソを意識して濃いめに作ると美味しい）カステラの上にかける。
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3
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ボウルにクリームチーズチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。砂糖①（30g）、卵黄を入れてよく混ぜる。
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4
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別のボウルに生クリーム、砂糖②（20g）を入れ、泡立て器で８分立てまで混ぜる。
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5
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泡立てた生クリームをひとすくいし、クリームチーズのボウルに入れてよく混ぜ、残りの生クリームも入れてよく混ぜる。
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6
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レモン汁も加えて混ぜる。
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7
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カステラの上に⑥のクリームをのせる。冷蔵庫でよく冷やす。食べる直前にココアパウダーをふりかけれはできあがり！
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コツ・ポイント
卵黄を加えることでクリームチーズでもマスカルポーネみたいな濃厚な味になります♪
このレシピの生い立ち
ティラミスが大好きで作り続けてやっと辿り着いた理想の味！甘さはさっぱりが好みの人におすすめです！！
クックE5FVWV☆
