アボカドの美味しい保存法
Description
すぐに色が悪くなるアボカド。レモン汁と塩であえ、タッパーに保存すると、すぐに使え便利です。味が付いてるのでそのままでも。
材料
完熟したアボカド
1個
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1~
美味しいお塩
小さじ1/3位
作り方
コツ・ポイント
調理は1個づつにする(色も味も悪くなるので)
半分残ったアボカドもこの方法で。
半分残ったアボカドもこの方法で。
このレシピの生い立ち
お料理がおしゃれになりそうな、アボカドを買っても、なかなか使いこなせなくて、なぜなんだろう?と考え、味を付けておく事にしたら、すぐに使えて、使い勝手が良くなりました。
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