豚肉と玉ねぎの生姜焼き☆の画像

Description

ご飯が進む絶品生姜焼き^ - ^

材料

1玉
○酒
大さじ1
○生姜汁
小さじ1
○醤油
小さじ1
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆すり下ろし生姜
小さじ1
☆ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉をボウルに入れ○の下味を揉み込む。

  2. 2

    玉ねぎは5~6mmほどにスライスする。

  3. 3

    写真

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    豚肉のボウルに小麦粉まぶす。

  5. 5

    写真

    油を熱したフライパンで豚肉を焼いていく。

  6. 6

    写真

    肉が2/3くらい焼けたら、玉ねぎも加えて炒める。

  7. 7

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    肉に火が通り、玉ねぎが透き通ってきたら☆の調味料を入れる。

  8. 8

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    とろみが出るまで煮詰めてタレを絡める。

  9. 9

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    お皿に盛りつけて完成!

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすことで肉が柔らかく味が馴染みます!

このレシピの生い立ち

マイレシピ
レシピID : 6934785 公開日 : 21/09/08 更新日 : 21/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ケダラケ
美味しく出来ました!
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サウナで大汗
味が染みて、柔らかくてもっちりとしたしょうが焼きでした♪初心者の僕でも簡単に調理できました。素敵なレシピありがとうございました😊
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桃とも
ご飯のお供に!酒のつまみに!子供も大好き
初れぽ
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☆hiroppy☆
美味しくできました☆