梨のジャム

梨は皮を剥きすり下ろす。

好き好きですが、粒感が欲しい人は１個分を小さめの薄切りにしても良いです。

鍋に下ろした梨と砂糖を入れ中火でヘラを使いゆっくり煮る。

少し水分を飛ばし火を止め
冷まして消毒済みのビンなどに入れ保存。