いちじくのサラダ
作り方
コツ・ポイント
具材はお好みのお野菜やフルーツでも♪
モッツァレラチーズはくせがなく、野菜やフルーツに合いやすいのでおすすめ!
甘いフルーツには酸味のきいたドレッシング、酸味のあるフルーツには少し甘さのあるドレッシングにすると、味のバランスが取れますよ♪
モッツァレラチーズはくせがなく、野菜やフルーツに合いやすいのでおすすめ!
甘いフルーツには酸味のきいたドレッシング、酸味のあるフルーツには少し甘さのあるドレッシングにすると、味のバランスが取れますよ♪
このレシピの生い立ち
いちじくが旬なので、いちじくを使ったサラダに仕上げました。実はフルーツサラダが苦手だった中の人…しかし、ドレッシング次第で美味しく食べられることが判明!今回は「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」でさっぱり感そのままにドレッシングに活用♪