栗ご飯@2021

栗は水から煮て、沸騰したら5分で火を止め、煮汁につけたままひと晩放置。栗の皮を剥いておく。

お米をはかって、研いで、炊飯器にイン。水加減は3合分で、そこから50cc水を減らし、その分白だしと塩ひとつまみ。

水加減してから栗を入れる。順番間違えちゃダメよー。
油揚げも刻んで入れちゃうと良いよ。