連子鯛のクリームパイの画像

Description

第1回レンコダイ学生料理グランプリ(平成29年度)応募レシピです。

材料 (4人分)

2尾
4分の1個
300ML
少々
胡椒
少々
コンソメ顆粒
適量
大1
1個
2分の1パック
2分の1節
2分の1袋

作り方

  1. 1

    パイシートを成型し、卵を塗って焼く。

  2. 2

    はなっこりーとれんこんを茹でる。

  3. 3

    連子鯛としめじを焼く。

  4. 4

    ホワイトソースを作る。

  5. 5

    焼き上がったパイシートにホワイトソース、その他の具を盛り付ける。

コツ・ポイント

時間を短縮するために、先にパイシートを焼きました。

このレシピの生い立ち

応募当時、高校2年生の方のレシピです。
レシピID : 6936074 公開日 : 21/09/09 更新日 : 21/09/09

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