牛肉と玉ねぎ ステーキソース煮
Description
炒め玉ねぎと赤ワイン、醬油に漬けて一晩~。仕上げにバターです。作り置き。
材料
牛肉切り身
200g
玉ねぎ くし型に
1個
■
漬ける調味料
炒め玉ねぎ
1/2個分
醤油
大さじ3〜4
粗糖または砂糖
10g
塩胡椒
お好みで
赤ワイン
大さじ3〜4
にんにくチューブ可
小さじ半分
バター (仕上げに)
5g
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カットステーキ肉がお徳用でした。
仕上げに生クリーム、ビーツで煮込むのも美味しいと思います^^
仕上げに生クリーム、ビーツで煮込むのも美味しいと思います^^