秋鮭のレモンバジル焼き
Description
秋鮭をレモン汁とバジルペーストを混ぜたオイルに漬けてふっくらと香ばしく焼きました。レモンとバジルが爽やかに香ります。
材料
(2人分)
作り方
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1
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☆を混ぜておきます。生鮭の水気を拭き、塩コショウし、☆をかけ、ラップでふたをし、30分〜1時間漬けます。
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3
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こんがりと焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で3分〜、火が通ったら完成です。
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4
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わが家のバジルペースト( レシピID:6923067 )で作りました。
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コツ・ポイント
オイルで漬けてから焼くとこんがりとふっくらと焼けます。タラやイワシなど、好きな白身魚、青魚で作って下さい。
このレシピの生い立ち
バジルペーストを作ったので活用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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