豚肉とパインの野菜炒め。の画像

Description

塩・胡椒だけの味付けの簡単野菜炒め。さっぱりとして美味しいです(*^_^*)

材料 (2人分)

豚薄切肉
100g
ドールフルーツボトル スウィーティオパイナップル
50g
2個
1/2本
ガーリックパウダー
少々
少々
荒挽き黒胡椒
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    豚薄切肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒、ガーリックパウダーで下味を付けておきます。

  2. 2

    ピーマンとにんじんは細切りにします。

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉、パイナップル、ピーマン、にんじんを加えて中火で炒めます。

  4. 4

    ③に火が通ったら塩、胡椒で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

パイナップルの甘味が肉の味をまろやかにし、酸味が肉の脂っこさをさわやかな味わいにしてくれます。

このレシピの生い立ち

パインを使って違和感のない野菜炒めを作ろうと思って。
レシピID : 693882 公開日 : 08/12/07 更新日 : 08/12/07

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