混ぜるだけのタラコスパゲティの画像

Description

ボウルで和えるだけ簡単スパゲティです

材料

5枚
50g
しょうゆ
大さじ2
バター
5g
オリーブオイル
大さじ3
 
 
エキストラバージンオリーブオイル(仕上げ用)
大さじ2
お好みで

作り方

  1. 1

    大葉を千切りにする。
    タラコの皮を外し、しょうゆ、バター、オリーブオイルと一緒にボウルに入れる

  2. 2

    写真

    スパゲティを茹でて茹で汁をお玉1杯分入れて乳化させてパスタソースを作る

  3. 3

    写真

    スパゲティが茹で上がったらザルにあげてよくお湯を切り、ボウルに入れてパスタソースとよく和える

  4. 4

    写真

    大葉を加えて更に和えて味見をして、塩気が足りないようならしょうゆで味を整える

  5. 5

    写真

    更に盛り付けて、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけて刻み海苔をかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

タラコスパゲティをパスタのゆで汁で乳化させ、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけて本格的なイタリアン風(?)にしてみました
レシピID : 6939432 公開日 : 21/09/11 更新日 : 21/09/11

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