2912塩鯖とキャベツのペペロンチーノ
作り方
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1
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A、ニンニク、玉葱、鷹の爪、塩鯖、オリーブオイル、でアヒージョを作る。
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2
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パスタとキャベツを茹でて水気を切り、Aを加え絡めて乳化させる。
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3
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塩で味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
オリーブオイルタプタプよりは少なめがオススメ。
パスタの茹で時間残り2分でキャベツを入れるのがコツ。パスタの茹で塩は少なめがオススメ。
パスタの茹で時間残り2分でキャベツを入れるのがコツ。パスタの茹で塩は少なめがオススメ。
このレシピの生い立ち
油少なめ塩鯖アヒージョをソースにしたパスタ!