✽いちじくのコンポート（ワイン煮）✽

【下準備】

クッキングシートをお鍋の大きさに切って、中央に小さな穴を開け、落とし蓋を作っておきます。

今回は、1パック9個で作ってます。

いちじくを優しく水洗いし、
ヘタを切ります。

※皮はむきません

鍋に＊とイチジクを入れて火にかけて沸騰させます。

レモン汁を加えて、さらに弱火で3分程煮ます。

そのまま放置して荒熱を取ります。

粗熱が取れたら容器に移して、
冷蔵庫で冷やして頂きます。

そのまま食べるのはもちろん、アイスクリームやヨーグルトを添えてもおいしくいただけます。