茄子とピーマンの味噌炒め☆
いんこ＠
作り方
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1
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茄子を輪切りにします。フライパンにサラダ油とごま油を入れて両面焼いていきます。
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2
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ピーマンの種をとりひと口サイズに切っていきます。
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3
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１のフライパンにピーマンと合わせたＡを加えて炒めていきます。
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4
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お皿に盛り付けごまをちらして出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもなる茄子料理で考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いんこ＠
