我が家の味噌汁(旬のウリ)の画像

Description

旬の野菜で具沢山の簡単料理です。

材料

うり
ちくわぶ
ほんだし◦合わせ味噌
豆腐◦ねぎ
生姜チューブ
適量
しょー油
小さじ1杯ぐらい

作り方

  1. 1

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    うりはだいたいの薄切りに、ちくわぶは食べやすいようにカット

  2. 2

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    お湯にうりとちくわぶを入れて沸騰させます。

  3. 3

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    うりが透き通ってきたら、一旦火を止め、ほんだしと合わせ味噌入れます。

  4. 4

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    火をつけ豆腐を入れて、生姜チューブを入れてひと煮だちしたらネギを入れてしょー油を適量に入れて出来上がり〜♬

コツ・ポイント

生姜チューブで味がしっかり変わります。
我が家は生姜が好きなので気持ち多めでいれてます♪

このレシピの生い立ち

子供達に残します。
レシピID : 6941339 公開日 : 21/09/13 更新日 : 21/09/13

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