ずぼらが作る手抜きターキーポットパイ
Description
下準備２５分、焼き時間２０分で出来ちゃうポットパイです。市販の缶スープとビスケット生地で超簡単、味付けバッチリです。
風の町のＰｅｃｏ
材料
（たっぷり４～５人分）
クリームオブマッシュルームスープ
１缶
Pillsbury バターミルクビスケット
７．５ozの物２本
中１個
２００g
１２０cc
３カップ位（１カップ=２４０cc）
バター
大さじ１
黒胡椒
小さじ１/4～
作り方
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1
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このレシピの手抜きアイテム、缶スープとビスケット生地です。
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2
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玉ねぎは半分に切って薄くスライス、ターキーは食べやすい大きさに切っておきます。
オーブンを１８０度に暖める。
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3
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鍋にバターを溶かし強めの中火で玉ねぎが透き通ってしんなりするまで炒める。
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4
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缶スープとサワークリームを加えてよく混ぜ合わせる。
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5
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ミックスベジタブルを凍ったまま加えてグツグツして来たら火を少し弱めて煮る。
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6
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ターキーと胡椒を加えて２～３分グツグツ煮る。
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7
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耐熱容器に入れて、表面を平らにならす。
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8
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ビスケット生地を隙間なく並べる。余った分はちぎって小さな隙間に詰めてしまう。
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9
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オーブンで２０分位、表面がこんがりと焼けたら出来上がり。
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10
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中はこんな感じ･･･
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コツ・ポイント
火が通った肉は手順６で加えますが、生の肉を使う時は手順３で玉ねぎを炒めた後に加えて良く炒めて下さい。このスープには独特な癖がありますが、サワークリームを加えるとそれが消えてホワイトソースのようになります。
このレシピの生い立ち
ターキー食べきらなきゃ･･･レシピ。でも手間隙かけるの面倒なので、缶スープと市販のビスケット生地を使って簡単にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
風の町のＰｅｃｏ
