漢方医お勧め薬膳！芡実とホタテ貝柱の粥
Description
芡実とプリッとした貝柱がおいしいお粥♪
腎・腎臓に効果があります。
百合が丘クリニック
腎・腎臓に効果があります。
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百合が丘クリニック２
作り方
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1
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芡実は水に２時間ほどつける。ホタテは４つに切る。水菜はみじん切りにする。
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2
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芡実と米を水９００ｃｃで粥を煮る。
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3
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ホタテを加え少し煮て、最後に水菜と塩を加える。
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コツ・ポイント
ホタテを煮すぎると固くなってっしまうので、あまり熱を加えすぎないこと。塩もお好みで調節してください。やさしい味を心がけてください。
このレシピの生い立ち
芡実はスイレン科オニバスの成熟種子で、腎・腎臓に効きます。ホタテも滋陰 補血 作用があり身体の津液と血を補います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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