すり身の水餃子
Description
魚のすり身があったら作ってみて下さい。
mearimama
材料
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具
えびや魚のすり身
１００g
はんぺん・みじん切り
１枚
長ネギ・・みじん切り
１０㎝
塩コショウ
少々
酒
大さじ１
しょうゆ
小さじ１
小さじ１
ゴマ油
小さじ１
１パック
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スープ
５カップ
鶏がらスープの素
小さじ２
薄口しょうゆ・しょうゆ
各小さじ１
塩
小さじ1/4
作り方
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1
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具を混ぜる。
餃子の皮で包む
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2
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スープを煮る
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3
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煮立ったスープに①を入れて、浮き上がってきたら塩コショウで味の調整をして出来上がり。
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4
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好みで白髪ねぎを添えても。
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コツ・ポイント
餃子の皮を手作りにするとツルッ・モチモチで美味しい
このレシピの生い立ち
餃子の皮がなかったので自分で小麦粉からつくってみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
