里芋と豚バラの照り煮の画像

Description

里芋と豚バラ肉を使って作る優しい味の煮物です。

材料 (2~3人分)

中5個程度(約250g)
サラダ油
適量
藤商店 肉じゃがのたれ
1袋(200g)

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「藤商店 肉じゃがのたれ」を使います。

  2. 2

    さやえんどうを茹でて冷水にくぐらせ、水気を切ります。

  3. 3

    里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    鍋に適量のサラダ油を熱し、豚バラ肉を中火で炒めます。

  6. 6

    豚肉に火が通ったら、里芋と「藤商店 肉じゃがのたれ」を入れ、弱火中火で20分程度煮ます。

  7. 7

    皿に盛り付け、茹でたさやえんどうを添えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

○焦げ付かないよう、火加減にご注意ください。
○里芋の水煮を使うと、<3>の手間が省け、簡単に調理出来ます。

このレシピの生い立ち

「肉じゃがのたれ」を使ったアレンジメニューとして考えたレシピです。
醤油の旨味と程良い甘さが、里芋と豚バラ肉に染み込み、食欲をそそります。
簡単に出来、お子様からお年寄りまで喜ばれるメニューです。
レシピID : 6945435 公開日 : 21/10/05 更新日 : 21/10/05

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