豆乳トマトクリームシチュー

豆乳トマトクリームシチュー

Description

冷蔵庫にあった残り食材でシチューにしてみました。

材料 (3人前)

鶏手羽先
6本
牛角肉
9切れ
煮大豆
少々
玉ねぎ
適量
ホールトマト缶
大さじ1
300ml
大さじ1
ゆで卵
3個
舞茸
少々

作り方

1

写真

調味料をお釜に入れます

2

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玉ねぎをくしぎりにし舞茸も切ります。残り材料と
一緒にお釜に入れ炊飯器のスイッチを押し炊けたら完成です。

コツ・ポイント

調理コースのない炊飯器は故障の原因となりますのでご注意下さい。通気口を塞ぐと火傷や故障の原因にもなりかねませんのでご注意下さいね。お肉がはいっているのであくがでます。気になる方は炊飯器の湯気が出たくらいで炊飯器を開けてアク取りをして下さい。

このレシピの生い立ち

母に使いかけ食材の処理を頼まれ生まれたレシピです。使いかけの食材を使い美味しく食べるのが主婦の知恵ですよね。急遽やったので汁少なめになりましたが汁物として食べるんならもっと豆乳を増やしてもいいかと思います
レシピID : 6946088 公開日 : 21/09/16 更新日 : 21/09/16

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