牛ハツ焼き〜！ヘルシーにビタミン鉄分も！
鶏肉ニワトリちゃん
作り方
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1
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ハツを焼き肉くらいにカットします。またはお肉屋さんで購入
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2
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フライパンを熱して、ハツを入れ強火、塩胡椒〜！途中で水分出てくるのでキッチンペーパー等できちんと取りながら炒めます。
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3
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このくらいになればお皿に並べます。
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4
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ネギを刻みボールに入れ、白ダシ、白ゴマ、ニンニク、ごま油を入れて混ぜます。
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5
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お皿に入れたお肉に乗せて糸切り唐辛子を飾り付け〜出来上がり！
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コツ・ポイント
ハツから出る水分をきちんと取る事〜
このレシピの生い立ち
鶏の砂肝でも鶏肝でも〜
鶏肉ニワトリちゃん
