たっぷりピーマンのポークチャップ
作り方
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1
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豚肉に塩胡椒と片栗粉をまぶす
お肉が大きかったら手でちぎる
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2
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ピーマンを全て細切りに切る
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3
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フライパンにサラダ油を入れ①の豚肉の色が変わるまで炒めたら、もやし・②のピーマンを入れ炒め合わせる
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4
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軽く火が通ったら☆の調味料を入れ炒め合わせ塩胡椒で味を整える
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5
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器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
少ない量の時は☆の調味料を全て半量にして下さい(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に頂いて使いたかったのでたくさんピーマンを入れてポークチャップ風に炒めようと思いました(^^)