塩 冷奴の画像

Description

いつもの冷奴ではなくて、さっぱりときりりとした冷奴が食べたくって。ハイボールに超あいます!お試しあれ。

材料 (3人分)

1/4玉
小さじ1
アマニ油
大さじ1
1個分
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を5センチ角程度に手でちぎります。断面がぎざぎざなのが味染みポイント。

  2. 2

    写真

    玉葱のみじん切りをどさっ
    塩をぱらり
    黒胡椒を少し
    アマニ油をひとたらし
    かぼすを絞って完成

コツ・ポイント

すだちがなければ、かぼすでもレモン汁でも♫

このレシピの生い立ち

ハイボールにあうおつまみを模索してます。
レシピID : 6948227 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
azbjbn
すだち使用。冷奴に微塵玉ねぎは珍しい。塩で食べるという粋な組み合わせ。とても美味しかったです♡酎ハイのお供に。