簡単 ブルーベリージャムの画像

Description

パンや、ヨーグルトと一緒にどうですか?
友人が紅茶に入れるのありだよと言ってました(´˘`*)
オシャレだ(゜д゜)

材料

砂糖
140g
レモン汁
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ブルーベリーを洗い
    ブルーベリーと砂糖を鍋に入れ、
    混ぜます。

  2. 2

    蓋をして弱火で煮ます。
    ※途中確認しながら混ぜてください。

  3. 3

    砂糖が溶けたら、
    蓋を外し中火にして煮ながら、
    アクを取ります。

  4. 4

    写真

    アクを取ったら、弱火にして
    レモン汁を入れ、煮ながら
    水分を飛ばします。
    お好みで、実を潰してください。

  5. 5

    写真

    火を止めて冷まして完成です!

コツ・ポイント

砂糖は、ブルーベリーの半量で作りました。
甘さ控えめが好きな方は、お好みで!

冷ますと、火かけてる時より固くなるので
そこもお好みで!笑

④冷ます前
⑤冷ました後
ご参考までに!

このレシピの生い立ち

貰ったブルーベリーを食べきれなくて
ジャムにしてみました!
料理苦手な私でも簡単に出来ました(´˘`*)
レシピID : 6948540 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/19

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