簡単手抜きおかず！やみつき鶏の照り焼き
★ガンガン★
作り方
-
-
1
-
鶏肉の余分な脂と筋を取り除き、一口大に切ります。
両面に塩、こしょうをふります。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱し、両面こんがり焼き目をつけます。
-
-
-
3
-
水を入れて蓋をし、中まで火を通します。(5分)
-
-
-
4
-
砂糖、酢、醤油を合わせたものを入れてからめます。
全体にとろみが出てきたらOKです。
-
-
-
5
-
弁当のおかずにも便利です！
キャベツなども一緒に添えてあげるとよし。
-
コツ・ポイント
最後に調味料をからめるとき、火が強いと砂糖が焦げるので注意しましょう。酢が入ってますが、そこまで酸味は感じません。
もも肉は縮むので、気持ち大きめに切りましょう。
もも肉は縮むので、気持ち大きめに切りましょう。
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずを模索していました…
そこで鶏もも肉が余っていたので作りました。
そこで鶏もも肉が余っていたので作りました。
このレシピの作者
★ガンガン★
