チキンボールとにんじんのピラフ
まゅてぃん
作り方
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1
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米をといで2合の分量の水を入れ
そこから大さじ4の水を取り除いてすてる
30分放置してください
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2
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にんじんをすり下ろします
固いから気をつけて
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3
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すり下ろすと、こんな感じ
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4
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ひき肉をボウルに入れます
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5
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みじん切りにした玉葱50gを加えます
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6
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そこに砂糖小さじ1/4を加えます
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7
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更に塩小さじ1/4加えます
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8
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最後に片栗粉小さじ1を加えます
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9
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粘りが出るまで混ぜます
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10
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30分置いたお米に塩小さじ1を加え混ぜます
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11
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すり下ろしたにんじんを更に加えます
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12
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バター20gを乗せます
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13
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ローリエを乗せます
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14
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チキンボールを丸めて加えます
ちょっと小さく丸めすぎました。
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15
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普通に炊き上げます
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16
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ローリエを外し混ぜます
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17
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温かいうちに、粗挽き塩胡椒を振って味を整えて出来上がり！
あれ？チキンボールはどこに( ˟ ⌑ ˟ )？
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
変わったピラフが食べたくて✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まゅてぃん
