牛乳不使用!カマンベールアスパラリゾット
作り方
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1
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玉ねぎはあらみじん、あらびきソーセージは一口大に切る。アスパラは筋を取り、2cm程に切る。
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2
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大きめのフライパンにオリーブオイルを敷き、1を炒める。
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3
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薄力粉をまぶし、よく炒める。
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4
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アーモンドミルク(無糖)を少しずついれ、均一にする。コンソメを加え、混ぜる。
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5
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カマンベールチーズを2cm角くらいに切り、4に加え、混ぜる。
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6
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ごはんを入れ、混ぜる。
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7
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アボカドを半分にきり、種をとり、格子状に切り込みをいれ、フライパンの上で救い落とす。
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8
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よく混ぜて、できあがり。
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コツ・ポイント
アーモンドミルクを使って、ヘルシーなリゾットに仕上げました。
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったので、アーモンドミルクを使ってみたら、普通に美味しかったです。