あんかけラーメン
Description
自作あんかけラーメンに初挑戦
相変わらず手抜きレシピですが、あんかけラーメンって簡単にできるんだなー程度にご参考ください
相変わらず手抜きレシピですが、あんかけラーメンって簡単にできるんだなー程度にご参考ください
ともちゃん＆ちび政宗
材料
作り方
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1
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麺をゆでる。
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2
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キャベツ、にんじんを食べられる大きさに切り、水とめんつゆと煮込む。3-5分したらもやしを加える。
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3
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片栗粉を水にとく。
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4
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2を沸騰させながら3を流し入れ、よく混ぜる。
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5
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麺とスープを盛り付けてできあがり！
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コツ・ポイント
冷やしにする場合は、麺は氷水につけておき、スープは冷蔵庫で冷やしてください。
スープの濃さはめんつゆの量で調整し、とろとろの度合いは片栗粉の量で調整してください。片栗粉は必ず水にといてから入れてください。直に入れると一部だけゼリーになるので
スープの濃さはめんつゆの量で調整し、とろとろの度合いは片栗粉の量で調整してください。片栗粉は必ず水にといてから入れてください。直に入れると一部だけゼリーになるので
このレシピの生い立ち
一言叫んでいいですか。
うまあああああああああああああい！！！！
うまあああああああああああああい！！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ともちゃん＆ちび政宗
