つくね芋の揚げ物の画像

Description

つくね芋をすりおろし、海苔やシソで巻いたり椎茸に詰めて揚げています。栄養満点でとても美味しいです。

材料

2個
全形1枚
6枚
6枚
大1
1パック
麺つゆ
大1
ポン酢、紅葉おろし、ネギ、レモン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    つくね芋をよく洗い皮を剥く。

  2. 2

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    すりおろす。

  3. 3

    写真

    ⒉に青海苔とかつお節と麺つゆを混ぜる。

  4. 4

    写真

    海苔やシソで巻き、椎茸はかさの部分に詰め揚げる。今回は茄子にものせて揚げてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくね芋の磯辺揚げの他にもシソ巻きや椎茸に詰めて揚げたのを作ってみました。
レシピID : 695105 公開日 : 08/12/06 更新日 : 08/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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♡てるりん♡
青海苔を入れてるので子供が沢山食べてくれます
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クックGMLE12☆
ちょっと見た目が違うようになったけど、美味しかったです^ ^

つくれぽありがとうございます。

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kimiko2564
ふわふわが美味しいですね(*^_^*) みんなよく食べてくれます

つくれぽありがとうございます。

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kimiko2564
家族みんなふわふわで美味しいって倍量を綺麗に完食!また作ります♪

つくれぽありがとうございます。