ゴーヤと豚肉の柚子胡椒炒めの画像

Description

ゴーヤと豚肉を柚子胡椒で炒めました。簡単にでき、ご飯が進む1品です。

材料 (3人分)

300g
1/2本
1/2本
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1/4
ごま油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    麺つゆと柚子胡椒を合わせておく。

  2. 2

    豚肉は適当な大きさに切る。

  3. 3

    ゴーヤは横半分に切ったら種を取り、薄切りにする。ネギは斜め薄切りにする。

  4. 4

    フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、2の豚肉を炒める。

  5. 5

    豚肉の色が変わったら、3のゴーヤとネギを順に炒める。

  6. 6

    最後に1を入れ、サッと炒める。

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

ゴーヤと柚子胡椒があったので、思いつきました。
レシピID : 6952202 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/09/22

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