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チーズなし野菜グラタン

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Description

チーズをのせて焼くのを忘れました

材料 （2人分）

バター
15g
薄力粉
大さじ1強
牛乳
300cc
 
オリーブオイル
大さじ1
鶏肉
100g
ガーリックパウダー
小さじ1
人参
1本
じゃがいも
1個
ブロッコリー
1/2株
ズッキーニ
半分
 
クレイジーソルト
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れて中火で加熱し、薄力粉を入れて泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    火を消して牛乳を少しずつ入れながら泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    中火で加熱しながら木べらでよく混ぜ、沸騰直前で火を消しておく

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひいて、食べやすい大きさに切った鶏肉を入れてガーリックパウダーと黒胡椒をかけて中火で加熱する

  5. 5

    食べやすい大きさに切った人参・じゃがいも・ブロッコリーを加えて炒める

  6. 6

    人参に火が通ったら、食べやすい大きさに切ったズッキーニを加えて軽く炒め、【3】のホワイトソースをかけて軽く煮込む

  7. 7

    クレイジーソルトをかけて完成

コツ・ポイント

これにチーズをかけてオーブンで焼いたら野菜グラタンになります！

このレシピの生い立ち

久々に牛乳を買ってホワイトソースを作ったので
レシピID : 6952960 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/09/22

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チーズなし野菜グラタン
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