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ベーコンは5ミリの拍子切りにする。ホワイトオニオンは5ミリ厚さに切る。ジャンボピーマンはへた・種を取り斜め切り。
卵は、割りほぐす。
フライパンを熱し、サラダ油を入れベーコンを入れ、じっくりと炒める。
ホワイトオニオンとジャンボピーマンをボールに入れラップし、レンジ600W2分~チンする。
③に④を入れ香味ペーストを搾りだしさっと炒める。卵を回し入れ、塩コショウを全体に振り炒める。器に盛り付ける。