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漬けカツオ　味噌ぽん酢

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Description

おろし生姜とおろしニンニクを思い切り入れると良いお酒のアテになる！薬味をのせても更に美味しくいただけると思います☆

材料 （２人分）

鰹
半サク
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1
酢
小さじ2
レモン汁
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1

作り方

  1. 1

    カツオは1cm弱(ちょっと分厚め)に切る

  2. 2

    調味料を全て混ぜておく
    ぽん酢(醤油、酢、レモン汁)がある場合は大さじ2でok

  3. 3

    袋に①と②を入れ、3時間程寝かせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Twitterで見つけたラク速レシピのゆかりさんのレシピです♡ 美味しくてお酒が進むお味だったので忘れないようにメモ
レシピID : 6954005 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年7月5日
写真
四児のハハ
ちょっと漬けすぎて味が濃くなってしまったけど、ご飯のおかずにもお酒のアテにもよき、でした！ご馳走様♡
#お酒のアテに
2023年6月13日
写真
azbjbn
激ウマ♡！日本酒にも合うけどご飯にも最高♡味噌ポン酢に生姜とにんにくガッツリ効かせて超絶に美味😍薬味は大葉、茗荷、かいわれ。
#カツオの絶品レシピ #かつおの絶品レシピ #かつおの絶品メイン #鰹の美味い食べ方❣️
2021年9月27日
初れぽ
写真
✱Lily✱
漬けるだけだから楽♪お酒が飲みたくなる!!
#漬けるだけレシピ
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( )
島袋n
漬けカツオ　味噌ぽん酢
by 島袋n