ちゃちゃっとホットシーザーサラダの画像

Description

息子が生野菜はあまり食べないので、簡単なシーザーサラダを炒めてホットサラダにしました!

材料 (サラダ材料)

半玉
お好きな量
オリーブオイル
小さじ2
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ3
大さじ3
●酢
小さじ1/2
●すりおろしニンニク
少量
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    レタス半分をざく切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいて、ベーコンを中火で炒め軽く焦げ目がついてきたらレタスを投入。

  3. 3

    ベーコンとレタスをよく炒め合わせます。食感を残したい方は軽く火が通る程度で。

  4. 4

    ●を合わせたソースは出来上がったシーザーサラダにそのままかけても良いですが、軽く温めるとサラダの風味が増します。

  5. 5

    皿に盛り付け、黒コショウをちらせて出来上がり!お好みで温泉たまごや、おろし金でゆで卵を擦ったのをまぶしても美味しいかと。

コツ・ポイント

個人的にはソースは温めたほうが好き♪

このレシピの生い立ち

息子に野菜を食べてもらいたくて。
レシピID : 6954080 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/09/22

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