濃厚トマトのミートソース丼

たまねぎ・にんじん・にんにくをみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて熱しひき肉を色が変わるまで炒め、たまねぎ・にんじんも加えて数分炒める。

★を入れて、煮立ったら弱火でふたをして20分煮る。

器にご飯を入れて4をのせ、目玉焼きをのせてパセリをふる。