和風炒り卵♪簡単椎茸で胃に優しい簡単薬膳

和風炒り卵♪簡単椎茸で胃に優しい簡単薬膳の画像

Description

クックみにみにさん、つくれぽありがとう!胃の痛み・膨満感・むくみ・腹痛に♪椎茸は、脾胃を温め、出血をととのえ気を補います

材料

6個
3個
薬味ねぎ
少量
だし汁
大さじ6
しょうゆ
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    しいたけは薄切り薬味ネギは2mm幅に切り、

  3. 3

    写真

    卵を溶きほぐし、出し汁、しょうゆ、塩を入れて

  4. 4

    写真

    椎茸、薬味ネギを混ぜて

  5. 5

    写真

    フライパンを熱し、油少々を入れて、4を焼く

  6. 6

    写真

    端でかき混ぜながら、

  7. 7

    写真

    半熟で出来上がり!

コツ・ポイント

鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤胎動不安

このレシピの生い立ち

椎茸
性味:甘・平
帰経:胃
効能:補気、止血、解毒
適応症:食欲不振、消化不良、むくみ、腹痛、出血、子宮出血、痔出血、気虚によるめまい、頭痛、寝汗、蕁麻疹
レシピID : 6955408 公開日 : 24/01/18 更新日 : 24/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックみにみに
優しい味で美味しかったです。ほうれん草追加してみました。初めての薬膳料理でした。また作ります。
初れぽ
写真