豚のコチュジャン照り焼き
Description
漬け込んで焼くだけで簡単♪
生姜焼きや照り焼き以外の変化球メニューです♡
生姜焼きや照り焼き以外の変化球メニューです♡
材料
豚生姜焼き用肉
300g
塩こしょう
少々
●しょうゆ
大さじ2
●コチュジャン
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●オレンジジュース
大さじ1
●にんにく(すりおろす)
1かけ
●しょうが(すりおろす)
1かけ
サラダ油
大さじ1
粗挽き黒胡椒
適宜
七味唐辛子
適宜
作り方
コツ・ポイント
豚肉はお好みでバラ肉でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お肉屋さんのタレ付き肉の味がおいしくて再現してみました。