オクラのシソと豚バラしゃぶ肉巻き、超簡単
グルメ三きょうだい
作り方
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1
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オクラは洗ってまな板に並べて塩少々をし、コロコロ転がしヒゲを取る
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2
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もう一度サッと洗う
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3
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シソを洗ってオクラを巻き巻き終わりを下にして置く
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4
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豚肉を4等分して3に巻き、やはり巻き終わりを下にして置く
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5
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フライパンの冷めている状態で4を並べて火をつける。油は豚肉から出るので敷かなくて良い
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6
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最初の1分は触らず、その後は転がしながら全面に火を通し、キツネ色になったら軽く塩胡椒する
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7
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お皿に並べてから粉チーズをふりかけて出来上がり
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コツ・ポイント
チーズをかけるので塩はほんの少しで良いです。チーズ好きでカロリーを気にしないならばチーズたっぷりだとなお美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
オクラを買って、紫蘇を沢山もらったので作ってみました。チーズと紫蘇は合いますね♫豚バラは薄いしゃぶしゃぶ肉の方がオクラに合います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
グルメ三きょうだい
